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食品药品重点监管品种 2020年可追溯来源

2016-6-17    来源:中国医药网    打印内容 打印内容

  近日,广州市食品药品监督管理局发布了《广州市食品药品安全第十三个五年规划(征求意见稿)》(以下简称“意见稿”)。意见稿中指出,创建国家食品安全城市、广州市食品药品监管溯源系统、餐饮服务“明厨亮灶”工程、政府检验检测网络、广州智慧食药监信息资源综合应用平台、广州市食品药品互联网稽查执法电子取证实验室、国家药械审批华南分中心和食品药品安全风险交流和科普宣传教育基地等8个项目将成为“十三五”期间广州加强食品药品监督管理的重大项目。

  其中,创建国家食品安全城市将在2016年底完成,是8个项目中最早完成的。

  2018年底完成“明厨亮灶”工程

  根据意见稿,到2018年底广州将再完成3个项目。其中餐饮服务“明厨亮灶”工程将通过推进全市餐饮服务示范工程建设,推广餐饮服务单位厨房安装视频监控,开展餐饮服务食品安全量化分级管理工作。到2018年底,全市A级以上餐饮单位、集体食堂、中央厨房和集体配送单位要全面实施“阳光厨房”建设,广州市城区主要干道及其周边餐饮服务单位全部达到市级餐饮服务示范创建标准。

  而另外一个项目广州智慧食药监信息资源综合应用平台将广泛应用大数据、云计算、移动互联网、物联网、智能数据分析、移动终端等新一代互联网技术,推动信息化新技术、新模式、新理念与监管工作的深度融合,搭建全市各级食品药品监管部门系统互联、信息互通、业务协同、统一高效的食品药品信息资源综合应用平台,为日常监管、宏观决策、社会化服务和应急指挥提供全方位的信息技术支持。

  2018年底,国家药械审批华南分中心也将在广州生物岛建设完成。该中心将承接国家药品医疗器械审评审批改革试点,先行先试,建立国家药械审评人才培训基地,为广州及华南地区创新药物和高性能医疗器械的审批建立“绿色通道”,进行专项审批和专人指导。

  2020年实现“全部品种可查询”

  到2020年,广州将建立食品药品监管溯源系统,建设全市统一的食品药品安全追溯平台,以重点监管品种为切入,实现“全部品种可查询,重点品种可追溯”。

  在食品追溯上,选取食用油、肉品、蔬菜、酒类等重点监管品种,结合企业基础数据、生产数据、流通数据和监管执法、监督抽检等信息,实现品种食品可查询。通过企业电子台账系统数据汇总、融合功能,实现对重点监管品种一品一码精准追溯或者按生产日期追溯的功能;

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